| 项目编号 | 项目名称 | 项目类型 | 项目级别 | 项目所属专业类代码 | 项目成员 | 指导教师 | 所属学校 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| X2021100190484 | 荔枝核提取液对糖尿病小鼠降糖功效的研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
葛怡青、汪浅
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仝涛
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中国农业大学 | |
| X2021100190485 | 鹿茸降压和降糖功能肽的筛选 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
李熔、刘鸣雨、马昕悦
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薛勇
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中国农业大学 | |
| X2021100190486 | 绿原酸调控树突状细胞脂肪酸氧化通路在食物过敏中的作用研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
云泽、邹芷莹
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车会莲
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中国农业大学 | |
| X2021100190487 | 马铃薯中醌与丙烯酰胺生成的表型关系 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
胡子彦、何子豪、江乃相
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马玲君
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中国农业大学 | |
| X2021100190488 | 麦谷蛋白1Dx5氮端聚集关键氨基酸鉴定 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
常菲
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杨栋
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中国农业大学 | |
| X2021100190489 | 苹果脯中展青霉素控制技术研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
周星玥、吴佳忆、吴瑜
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朱雨辰
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中国农业大学 | |
| X2021100190490 | 乳酸菌Dps蛋白的克隆表达及结构表征 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
邱露漪
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臧佳辰
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中国农业大学 | |
| X2021100190491 | 软骨素降解酶产生菌的筛选及产酶条件优化 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
张翔、余奥
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李平兰
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中国农业大学 | |
| X2021100190492 | 沙棘果多酚提取物对db/db小鼠脂代谢和肠道菌群的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
徐天罡、姚易安、袁字怡
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薛勇
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中国农业大学 | |
| X2021100190493 | 商业酿酒酵母与天然酿酒酵母对非酿酒酵母抑制作用的差异 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
张玲甄、汤钧如
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战吉宬
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中国农业大学 | |
| X2021100190494 | 渗透汽化浓缩乳品中典型香味物质的研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
莫希勒、张曼婷
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张博雅
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中国农业大学 | |
| X2021100190495 | 食品3D打印对花青素稳定性的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
上官晓煜、陈怡璇
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宋弋
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中国农业大学 | |
| X2021100190496 | 食品色素稳态化技术的研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
桂吉源
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李全宏
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中国农业大学 | |
| X2021100190497 | 食品中过氧化氢残留快速检测试纸的研制 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
李博然、曹智鸿、成璐瑶
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程楠
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中国农业大学 | |
| X2021100190498 | 添加亚油酸和油酸对冰葡萄酒中内酯类香气物质形成的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
吴尚华、張濬沅
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兰义宾
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中国农业大学 | |
| X2021100190499 | 铁皮石斛复方口服液联合二甲双胍对糖尿病小鼠血糖的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
陆雅宁、王欣洁
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郭晓晖
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中国农业大学 | |
| X2021100190500 | 透明低因咖啡的制备方法研发 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
陈佳宁、卢纯青
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劳菲
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中国农业大学 | |
| X2021100190501 | 豌豆蛋白植物肉持水性优化及产品开发 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
高兢桧、角霖、周泽玉
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季俊夫
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中国农业大学 | |
| X2021100190502 | 微流控技术培养蜜蜂肠道稀有微生物及其基因组测序 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
李方束、宋广源
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郑浩
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中国农业大学 | |
| X2021100190503 | 温度和压力对枯草芽孢杆菌芽孢萌发过程中PrkC激酶的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
赵雨然、韩铮、王俏俏
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胡小松
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中国农业大学 |
