| 项目编号 | 项目名称 | 项目类型 | 项目级别 | 项目所属专业类代码 | 项目成员 | 指导教师 | 所属学校 | 操作 |
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| X2023100190342 | 调理鱼糜产品开发及营养品质评价 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
王雨辰、张铎
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罗永康
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中国农业大学 | |
| X2023100190343 | 菊苣酸的稳态化及其促进伤口愈合的功效评价 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
张轩齐、汤承东
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吕晨艳
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中国农业大学 | |
| X2023100190344 | 向日葵花盘黄酮类物质的提取及其抗氧化活性研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
杨开、陈星池
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马丽艳
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中国农业大学 | |
| X2023100190345 | 醌-天冬酰胺体系中醌氧化时间对丙烯酰胺的生成量的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
韩凤仪、徐静谊
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马玲君
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中国农业大学 | |
| X2023100190346 | 刺梨胶体稳定性研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
聂紫璇、杜欣莹
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毛立科
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中国农业大学 | |
| X2023100190347 | 基于油凝胶的植物基蛋黄酱的制备与表征 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
任子豪、高天石、袁宜帆
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毛立科
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中国农业大学 | |
| X2023100190348 | 饮料用植物蛋白配料的功能性评价与预测模型建立 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
侯木木、董云熙、邱奕婷
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彭星云
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中国农业大学 | |
| X2023100190349 | 贺兰山东麓不同风土小区酿酒葡萄种子激素积累差异的研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
蔡宇宸、李书言
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石英
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中国农业大学 | |
| X2023100190350 | 鲟鱼黄肉对非漂洗鲟鱼鱼糜制品品质影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
何奕初、贺毅、牛梓康
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谭雨青
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中国农业大学 | |
| X2023100190351 | 苹果多酚对非漂洗鲟鱼鱼糜凝胶特性的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
张雅卿、王兆佳、朱绘霖
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谭雨青
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中国农业大学 | |
| X2023100190352 | 探究β-紫罗兰酮对2型糖尿病的改善作用 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
董雯佳、王梦雯
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仝涛
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中国农业大学 | |
| X2023100190353 | 三氯蔗糖、赤藓糖醇对C57BL/6N小鼠糖代谢及肠道微生物的影响 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
张艺雯、高欣茹、于晓英
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仝涛
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中国农业大学 | |
| X2023100190354 | 条斑紫菜养殖品系藻体长宽比差异性状转录组分析与基因筛查 | 创新训练项目 | 校级 | 0906 |
邱宇铨、崔天齐
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王金锋
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中国农业大学 | |
| X2023100190355 | 从新生儿肠道初始菌群中筛选具有抗衰老特性的罗伊氏乳杆菌 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
肖沁芃、喻颖珊、郑宁
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王金锋
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中国农业大学 | |
| X2023100190356 | 一种含藻蓝蛋白的藻蓝粉食品加工特性研究及新型食品研发 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
石洪菱、贾天和、张晓萌
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王小斐
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中国农业大学 | |
| X2023100190357 | 淀粉-多酚-多酚复合物形成规律及相互作用机制研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
田子暄、杨重晖
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王永涛
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中国农业大学 | |
| X2023100190358 | 麦角硫因对鲜切水果褐变的抑制作用研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
顾杨、裴悦萌
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温馨
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中国农业大学 | |
| X2023100190359 | 膳食黄酮球松素对NLRP3炎症小体活化的抑制作用及其机制研究 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
王铭颖、宋欣妍、张馨允
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薛岩松
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中国农业大学 | |
| X2023100190360 | 胶原蛋白肽在骨细胞氧化应激损伤中的作用 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
韩露萱、刘雨輮、吴艾潼
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薛岩松
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中国农业大学 | |
| X2023100190361 | 一种基于花青素的泡腾片开发 | 创新训练项目 | 校级 | 0827 |
孙琬皓、董雯文、张永晛
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杨栋
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中国农业大学 |
