X2025100190460
基于鹰嘴豆蛋白-淀粉复合体系凝胶特性的低GI果冻的研发
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2025-07-16
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
李雅轩 第一主持人
戴金彤 成员
姓名 职称 指导教师类型
李媛 教授 第一指导教师