S202510019063
不同加工方式对鹰嘴豆豆浆质构和风味的影响
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2025-07-18
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
张瑞轩 第一主持人
张溪源 成员
姓名 职称 指导教师类型
李媛 教授 第一指导教师