X2024100190496
荷载山药多糖油凝胶的制备及在蛋糕制作中的应用
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2024-07-11
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
呼雯茜 第一主持人
赵玄 成员
姓名 职称 指导教师类型
梅晓宏 副教授 第一指导教师