X2024100190492
大豆蛋白对牛肉丸品质影响研究
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2024-07-11
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
姜睿雯 第一主持人
邵薇 成员
姓名 职称 指导教师类型
刘军 副教授 第一指导教师