202311418163
壳聚糖涂膜结合低温贮藏对鲜切胡萝卜品质的影响
创新训练项目
北京城市学院
一年期
工学
食品科学与工程类
2023-07-18
2024-07-11
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
张彧格 第一主持人
史云蕊 成员
葛照森 成员
孙笑 成员
武钰松 成员
姓名 职称 指导教师类型
姚佳 副教授 第一指导教师