X202310046036
一款麻辣味调味料制备及调质对香气影响研究
创新训练项目
北京工商大学
一年期
工学
轻工类
2023-07-18
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
陈晓玉 第一主持人
单于婷 成员
方静韩 成员
诸葛骏豪 成员
廖梓因 成员
姓名 职称 指导教师类型
谢建春 教授 第一指导教师