X2022100190582
深炸豆腐坯的膨胀行为及其调控途径研究
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-29
2023-07-17
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
栗茂杰 第一主持人
吴静雯 成员
姓名 职称 指导教师类型
彭星云 副教授 第一指导教师