S202210011084
常温酸奶中氧化标志物的鉴定与抗氧化剂效果的研究
创新训练项目
北京工商大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-29
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
崔芯悦 第一主持人
张依清 成员
冯钰雯 成员
姓名 职称 指导教师类型
邹婷婷 副教授 第一指导教师