202210011038
定向酶解芝麻粕蛋白制备脂肪酶抑制肽的研究
创新训练项目
北京工商大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2022-06-28
2023-07-17
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王少瑄 第一主持人
王阳阳 成员
杨子辰 成员
姓名 职称 指导教师类型
赵亮 副教授 第一指导教师