X202111417017
分子料理-低温烹饪肉类的食品安全与营养的评价研究
创新训练项目
北京联合大学
一年期
理学
生物科学类
2021-06-18
2022-06-28
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
李鹏 第一主持人
邵子滕 成员
贺骁 成员
李凯 成员
姓名 职称 指导教师类型
朱莉 教授 第一指导教师
相丹 讲师 指导教师