X2021100190498
添加亚油酸和油酸对冰葡萄酒中内酯类香气物质形成的影响
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2021-06-08
2022-06-28
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
吴尚华 第一主持人
張濬沅 成员
姓名 职称 指导教师类型
兰义宾 讲师(高校) 第一指导教师