201910019330
乳清蛋白纤维替代谷蛋白在面制品中的应用
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2019-05-05
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
梁立坤 第一主持人
李炳毅 成员
汪逸然 成员
姓名 职称 指导教师类型
周雪影 第一指导教师