202010022126
果胶对湿热处理的板栗粉GI值的影响机制
创新训练项目
北京林业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2020-07-21
2021-11-20
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王馨婧 第一主持人
王菡 成员
贺文鑫 成员
姓名 职称 指导教师类型
吴娟 第一指导教师