201910011033
脂溶性迷迭香提取物乳化剂的制备及其在猪肉丸中的抗氧化效果的评价
创新训练项目
北京工商大学
一年期
理学
化学类
2019-05-10
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
王建林 第一主持人
吕雯雯 成员
姓名 职称 指导教师类型
李素 第一指导教师