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谷氨酸促进红曲菌Monacolin K合成的作用机制研究
项目编号
:
201910011115
项目名称
:
谷氨酸促进红曲菌Monacolin K合成的作用机制研究
项目类型
:
创新训练项目
所属学校
:
北京工商大学
项目期限
:
一年期
所属一级学科
:
工学
所属二级学科
:
食品科学与工程类
立项时间
:
2019-05-10
结题时间
:
项目成员
:
姓名
专业班级
所在学院
项目中的分工
成员类型
李颖慧
第一主持人
黎海宽
成员
焦梓
成员
指导教师
:
姓名
职称
指导教师类型
李素
第一指导教师
