urp20201061060
超高压加工树莓汁中水溶性果胶对C6醇醛类特征香气释放影响
创新训练项目
中国农业大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2020-07-21
2021-11-19
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
罗伊曼 第一主持人
单子明 成员
姓名 职称 指导教师类型
周雪影 第一指导教师