202011418184
豆渣玉米发糕发酵条件及原料配比的工艺研究
创新训练项目
北京城市学院
一年期
工学
食品科学与工程类
2020-07-21
2021-11-19
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
胡静 第一主持人
王巷锦 成员
陈佳傲 成员
邢泽通 成员
姓名 职称 指导教师类型
周波 第一指导教师