201910011069
寡肽-磷脂复合体系界面行为及乳化性能研究
创新训练项目
北京工商大学
一年期
工学
食品科学与工程类
2019-05-10
姓名 专业班级 所在学院 项目中的分工 成员类型
寇雅岚 第一主持人
王婷 成员
闫晨 成员
姓名 职称 指导教师类型
李素 第一指导教师